تبولة أرمنية بالصور

استعدي اليوم لتعلم وصفة سهلة وجديدة لتحضير تبولة أرمنية بالصور خطوة بخطوة، يتميز هذا النوع من السلطات بطهي مكوناتها قبل وضعها معاً وتتكون بشكل أساسي من البرغل والبندورة والأعشاب، طبقيها وقدميها مع السمك المشوي.

المكونات

كوب من البرغل الناعم. كوب من الماء المغلي. حبة من البصل المفروم. نصف كوب من زيت الزيتون. كوب ونصف من البندورة المهروسة المعلبة. كوب من صلصة البندورة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأٍود. حبة من البصل الأحمر المفروم. كوب من الفلفل الرومي المفروم. نصف كوب من الشبت المفروم. نصف كوب من البقدونس المفروم. حبتان من الليمون المعصور.

طريقة التحضير

نقع البرغل

ينقع البرغل بالماء المغلي داخل وعاء كبير ويترك جانباً.

قلي البصل

يقلى البصل مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة لمدة 4 دقائق.

إضافة البندورة والصلصة والفلفل الأسود

تضاف البندورة المهروسة وصلصة البندورة والفلفل الأسود إلى مزيج البصل، يطهى الخليط لمدة 25 دقيقة، ثم يوضع جانباً.

تقطيع البصل والفلفل والشبت والبقدونس

يقطع البصل الأحمر والفلفل الشبت والبقدونس.

خلط البرغل مع باقي المكونات

يصفى البرغل، ثم يخلط مع البندورة والبقدونس والشبت والليمون والزيت المتبقي والفلفل ومزيج البصل وتحرك المكونات جيداً.

تقديم التبولة الأرمنية

تقدم التبولة الأرمنية فوراً في طبق التقديم.

تم نشر هذا المقال على موقع ليالينا

2024-07-01T00:02:18Z dg43tfdfdgfd